(VIDEO) Guatemala gana campeonato mundial de Baristas
El guatemalteco, Raúl Rodas, ganó el campeonato mundial de Baristas que se realizó en Vienna, Austria, donde en la ronda final participaron Frabizio Sención Ramírez, de México; Colin Harmon de Irlanda; Miki Suzuki de Japón; Stefanos Domatiotis de Grecia y Maxwell Colonna-Dashwood de Reino Unido.
Previamente Rodas había pasado en un grupo de 12 semifinalistas, de los que clasificaron sólo seis a la gran final.
Con gran habilidad, Rodas, preparó diferentes bebidas de café, además de una su creación. En las diferentes rondas, el guatemalteco ganó la atención de los jueces con su carisma al momento de interactuar con ellos, ya que mientras se preparan las bebidas, los baristas explican al jurado el procedimiento.
En la ceremonia de premiación fueron mencionando los puestos del sexto al primero. Los últimos dos en quedar fueron el mexicano y el guatemalteco. Cuando Raúl Rodas escuchó que Sención Ramírez era el segundo, se fundió en un fuerte abrazo con él, y luego el público rompió en aplausos para felicitar al chapin.
El Himno Nacional de Guatemala sonó en el momento de la premiación de Rodas como primer lugar del Campeonato Mundial de Baristas realizado en Vienna, Austria.
Barista es la persona que se especializa en preparar y presentar bebidas de café, y además crea nuevas usando otros ingredientes como leche, licores y esencias.
Con información de World Coffee Events y de la web de 2012 World Barista Championship
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